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Voici ma dernière création pour l'Association Manger Santé Bio... Une soupe de carottes gingembre et goji, protéinée et bourrée d'antioxydants, qui dit mieux? Vous savez, pour moi manger gourmand veut dire manger santé, ce n’est pas une option. Alors sachez que cette...
Biscrus Glacés Red Velvet Recipe Type: Les sucrées, Lesglacées Cuisine: Crusine Author: Nathalie Chausseau Prep time: 30 mins Total time: 30 mins Serves: 6 portions de biscrus Red Velvet Des biscrus glacés rouges santé, sans colorants artificiels... ça vous...
Voici mon dernier billet pour l'Association Manger Santé Bio. Grand classique du temps des fêtes, je vous propose ici ma version revisitée du « eggnog », sans œufs et sans produits laitiers. Vous serez confondus de voir à quel point on ne peut pas soupçonner qu’il ne...
Smoothie aux raisins noirs Recipe Type: Boissons Cuisine: Crusine Author: Nathalie Chausseau Prep time: 5 mins Total time: 5 mins Serves: 2 portions Pour répondre à la demande de Lise sur ma page Facebook Vert Ma Nature, voici une recette de smoothie à base de...
Voici ma dernière recette créée pour l'Association Manger Santé Bio. Le Halva, collation orientale revisitée en version santé. Une collation idéale alliant gâterie et nutrition optimale ? Oui c’est possible ! Et faire le plein de calcium, avec une gâterie-pâtisserie...
Voici ma dernière recette créée pour l'Association Manger Santé Bio, mes Brioches roulés sans gluten. Tous des synonymes, brioches ou pets de soeurs. L’origine de l’appellation (très québécoise) pets de sœurs viendrait de l’expression « C’est un pet à faire » (c’est...
Voici ma dernière recette créée pour l'Association Manger Santé Bio, un gâteau aux fruits séchés parfait pour les activités hivernales. Ce gâteau est né du mariage du traditionnel (et incontournable) gâteau aux fruits confits de Noël et du fameux « Trail Mix » ou...
Voici ma dernière recette créée pour l'Association Manger Santé Bio, une pizza ou fougasse sans gluten ni levure. Cette pâte extraordinaire est totalement universelle, car d’abord elle est impossible à rater (ouioui), mais de plus elle me sert aussi bien à faire des...
Une récap de ma journée Détox smoothies d'hier. J'ai testé le concept détox-smoothies fournis par une jeune entrepreneure montréalaise Tiffany de la compagnie GlowCleanse.com.
Une journée Détox smoothies! Je teste le concept détox-smoothies fabriqués et distribués par une jeune entrepreneure montréalaise Tiffany de la compagnie GlowCleanse.com.
Crème vegan chocolat, cardamome & piment d'Espelette Vu la popularité de ma photo Instagram de crème vegan chocolat, cardamome & piment d'Espelette publiée sur Facebook, je vous mets ici la recette. Veuillez excuser la qualité de la photo tirée de mon...
Risotto au lait de coco, pêches et mélasse balsamique Ma dernière recette pour l'Association Manger Santé Bio est sortie. Un risotto au lait de coco aigre-doux qui surprendra vos papilles... agréablement of course. Le saviez-vous ? La vraie saveur aigre-douce est...
Curry cari de faux poulet ! Cette recette de curry cari de faux poulet date de début février, lorsque nous avons subi une vague de froid comme ça faisait loooongtemps que nous n'en n'avions pas eu au Québec. À la maison, la cuisine s'est transformée en maison du curry...
Ma dernière recette pour l'Association Manger Santé Bio est sortie... de la friteuse. Une queue de castor sans gluten, sans produits laitiers et sans oeufs... et elles goûtent les «vraies» queues de castor. Ci-dessous, le «making of gourmand» de la queue de castor...
HoHoho ? Déjà Noël ! Voici ma dernière recette pour l'Association Manger Santé Bio, ma Bûche de Noël sans gluten ni produits laitiers. Ci-dessous, les étapes en photos. 🙂
Voici ma dernière recette créée pour l'Association Manger Santé Bio, un gâteau sans gluten de polenta au citron, aromatisé à la cardamome. Voici une recette toute ensoleillée et citronnée, à la fois rafraîchissante et réchauffante, et ce, grâce à la cardamome si riche...
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