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Recettes

Général Tao végé

Aujourd'hui, je vous présente un grand classique de la cuisine asiatique sucrée-salée: le Général Tao végé dont voici ma version «santé». Avec la Fête des Mères qui se pointe très vite à l'horizon (le 8 mai au Québec),...
Choco latte froid vegan

Choco latte froid vegan

Une chose que «testos-jr» adore, c'est le lait d'amandes au chocolat du commerce... C'est pas faute d'avoir essayé toute sorte de recettes pour lui faire préféré ceux de la maison han? J'ai fini par comprendre que la différence de goût provient (très probablement) du...

Lait aux noix de cajou express

Voici une petite recette de lait de Noix express. J'ai adapté la recette trouvé dans le livre ''Laits et Yaourts Végétaux faits Maison'' d'Anne Brunner. Un petit livre que je vous recommande vivement. Plein de bons trucs qui démystifient les «procédures» afin de...

Sang de plantes… nouveau groupe sanguin

Bon. Avec le beau temps qui nous revient... enfiiin. Je me sens un petit penchant renaissant pour mes rations quotidiennes de «Sang de Plantes». Cette fois-ci, je vais changer de groupe sanguin, je vais aller dans le «vert». Vert comme chlorophylle of course. Le...

Smoothie vert aux raisins et bette-à carde ou blette

Un smoothie tout simple ce matin... je suis à la bourre. J'y ai mis une banane et des restants de raisins congelés (il en reste encore pour demain matin) acheté à Noël, pour faire des chocolats. Alors pour ne pas les perdre, ça va faire presque 3 mois de...

Smoothie à la chlorophylle liquide

Smoothie à la chlorophylle liquide

Pour le smoothie de ce matin... le frigo était vide de «vert». Horreur. Pas eu le temps de faire les courses. Mon fils a son entraînement de natation et il est im-pé-ra-tif qu'il ait sa dose de chlorophylle... pourquoi? Qu'est-ce que la chlorophylle vient faire avec...

Sang de plantes pour vampires végés

Un p'tit apéro ce soir avant le souper, question de stimuler notre bile et notre foie. Un jus pour Vampire assoiffé de SANG DE PLANTES. Mouahahahaha. Bonbonbon, je me calme... lol. Une chance que l'Halloween est passé. 😉 Alors ce petit-ouvre-appétit, de quoi est-il...

Popcorn cru…. à découvrir

Il FAUT que je vous convainque de faire cette recette. Elle fa-bu-leu-se! Je n'en reviens toujours pas et d'une simplicité enfantine. Je suis tombée par hasard en septembre dernier, sur le site de Gone Raw, site de recettes pour crudivores, sur une recette de Popcorn...

Lait d’amandes en 5 minutes

Voici un lait d'amandes qui ne prend vraiment que 5 minutes à faire. J'ai choisi de vous présenter une des versions (il y en a plein d'autres) sans ajout de fruits séchés, mais avec un sucrant naturel. Les laits de noix sont un excellent substitut aux laits animaux....

Quoi faire avec des fanes de céleri-branche

Je suis sûre que vous avez compris le pourquoi du post d'aujourd'hui... Non mais c'est incroyable une forêt pareille. Je ne savais même pas qu'il y avait autant de feuilles au bout d'un céleri-branche. Ne sachant pas trop quoi faire de toutes ces fanes, d'abord je ne...

Craquelins aux tomates séchées & cumin

Craquelins aux tomates séchées & cumin

À la maison, on aime tellement les petites bouchées-canapés que la production des craquelins & toasts est en soit un boulot à temps plein... Enfin, presque. Alors pour éviter la monotonie, je m'aventure avec toutes sortes de saveurs, textures et temps de cuisson...

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