Santé

[tweetbutton][wpfblike] Suite au succès remporté (à la maison... chez vous je ne sais pas?!) par le Sorbet Fraise & Basilic de lundi dernier, j'ai décidé de faire rebelotte (on aime le succès ou on ne l'aime pas han?) avec ces saveurs en smoothie. Mais pour rester...

[tweetbutton][wpfblike] Comme la Rhubarbe du Québec est sur nos marchés depuis quelques 2 semaines, je gave ma famille de cet aliment printanier on ne peut plus nutritif bourré de calcium, d'antioxydants, vitamines C et K et bien sûr, de fibres! Saviez-vous que 74% du...

[tweetbutton][wpfblike] Et pour finir la magnifique journée ensoleillée d'hier, une salade-repas avec une petite touche exotique. Le Jicama ou encore Pois-Patate nous vient du Mexique, et est riche en niacine, en potassium, en fer, en sodium et en magnésium. Comme il...

[tweetbutton][wpfblike] Intriguée par le mélange de saveur fraise-basilic, je n'ai pas pu résister à en faire l'expérience. J'ai presque copier-coller la recette de sorbet de Perrine de son blog: ''On mange sans gluten''. J'y ai changé le sucre pour du sirop d'agave,...

[tweetbutton][wpfblike] Grâce à Mamapasta et à sa recette de Cookies aux graines de Sésame de la laquelle je me suis fortement inspirée (en plus de ses conseils! merci mamapasta! ;))... J'ai ENFIN réussi ma première ''batch'' (lot) de biscuits! Je n'ai pas fabriqué...

[tweetbutton][wpfblike] Premier repas du soir pris dehors... woohoo!! Alors pour fêter ça, voici une version de cette populaire salade Waldorf, de ce côté-ci de l'océan du moins. Cette salade a été créée en 1893 à l'Hôtel Waldorf de New York (aujourd'hui...

[tweetbutton][wpfblike] Alors voici une vinaigrette crémeuse qui accompagne très bien la Salade de style Waldorf. Les noix de cajous lui confère une onctuosité délicate et légère en bouche. J'aime beaucoup. De plus, elle peut très bien servir comme trempette (très...

[tweetbutton][wpfblike] Oh que je suis trop contente de ce beau soleil qui nous chauffe la couenne!! La température va avec... pour une amoureuse des Tropiques comme moi, c'est l'idéal. Je suis en plein ménage, lavage, séchage sur corde-à-linge bien sûr! Ce qui me...

[tweetbutton][wpfblike] Une petite surprise gustative inusitée (?)... Drôle de mélange hein? ''Fouillez-moi'' comme on dit au Québec, mais je salivais à l'idée de marier ce gloubi-boulga de saveurs. Et nononon, je PEUX PLUS être enceinte. L'usine est fermée, hihihi....

[tweetbutton][wpfblike] Alors bon. C'est le jour ''officiel'' de la planète aujourd'hui! Si c'était rien que de moi, ce serait tous les jours sa fête. J'en profite (évidemment!) pour faire mon petit pitch écolo... MAIS, parce qu'il y a un mais! L'entretien et la...

[tweetbutton][wpfblike] Voici la recette d'un délicieux pain à l'oignon... vivant! Chaud et frais sorti du déshydrateur (four du crudivore) c'est un régal! Il est croustillant à l'extérieur, et un peu humide à l'intérieur afin que ça ne devienne pas une galette de...

[tweetbutton][wpfblike] Rien de tel que des classiques auxquels on donne un petit ''regoûting''! Comme il me restait des (2) panais et autant de pommes de terre, et que j'ai toujours une quantité astronomique de carottes en réserve (jus oblige!), j'ai décidé d'essayer...

[tweetbutton][wpfblike] Voilà une heureuse découverte! Fraise et persil. Comme je suis sur un régime ''manger mou'' depuis quelques jours (problème dentaire oblige), je carbure aux smoothies et crème et potage et j'en ai marre quand même... J'ai hâte de machouiller...

[tweetbutton][wpfblike] Voici une petite recette toute simple, de base, de craquelins. Je m'en suis inspirée de la Famille Boutenko, et je l'ai personnalisée... J'aime bien utiliser les Graines de Lin qui ont de multiples propriétés extrêmement vitales pour notre...

[tweetbutton][wpfblike] Un petit plat rapido-presto-pronto pour un souper à la va-vite... Quand je rentre, assez tard, avec Fiston de son entraînement de natation, pas le temps de cuisiner pendant des heures, alors ces croquettes sont fabuleuses de simplicité, tout en...