Hummus de fèves rouges repas en mode «finger food» 2

Recettes | 6 commentaires

Hummus de fèves rouges repas en mode «finger food» 2

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Pour faire suite à ma lancée Finger Food (traduction: du manger avec ses doigts) ou «pakwecikan» de bannique de maïs, voici comme accompagnement une trempette style hummus prête en 5 minutes, de fèves rouges (haricots).

Hummus de fèves rouges repas en mode «finger food» 2
Recipe Type: Entrées & bouchées
Cuisine: VégétaLienne
Author: Nathalie Chausseau
Prep time:
Total time:
Un hummus qui n’est pas à base de pois chiches pour changer, mais tout aussi délicieux. À essayer absolument.
Ingredients
  • poudre d’ail au goût (je n’avais plus d’ail frais)
  • 1/2 botte de persil du marché (pas très exact mais bon…)
  • jus d’un demi citron
  • 2 cuil. à table de noix de cajou crues
  • 2 tasses de fèves rouges (précuites)
  • 2 cuil. à soupe <a title= »assaisonnement Olé Olé! » href= »https://www.vertmanature.com/assaisonnement-ole-ole/ »>d’assaisonnement Olé-Olé</a>
  • 1 pincée de poivre de cayenne
  • 1 filet d’huile d’olive
Instructions
  1. Réduire en purée tous les ingrédients à l’aide du <a title= »le robot culinaire et la lame en S » href= »https://www.vertmanature.com/robot-culinaire-lame-en-s/ »>robot culinaire et sa lame en s</a>.
  2. Servir dans un petit ramequin pour portions individuelles, et voilà!
  3. Enjoy.

D’autres recettes d’hummus-tartinades bien sympas:

6 Commentaires
  1. Mlle Pigut

    Ahhh la suite du petit repas de l'autre jour!
    Super ton houmous, en plus il a une si jolie couleur, ça donne vraiment envie d'essayer!

    Réponse
  2. Nathalie Chausseau

    Vouii! Il ne reste plus que le guacamole là… c'ets fou comme le temps file vite!! 🙂

    Réponse
  3. Spécialiste de l'éphémère

    MIAM!!!!!!!!!!! Ça me plaît tellement les houmos de tout genre… tu déposes ça sur la table à l'apéro, et le plat se vide illico(surtout si je suis là!)!
    Je vais en faire comme ça, avec des noix de cajou.
    MERCI!

    Réponse
  4. Nathalie Chausseau

    Ha mais c'est toi qui m'en a donné l'idée l'autre jour avec ton ''blackbean'' hummus! 😉
    Les noix de cajou c'est pour mettre de la texture plus onctueuse.

    Réponse
  5. Alazais

    Très joli cette recette! J'adore les haricots rouges!
    Bises

    Réponse
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