Voici une mousse au chocolat prĂȘte en 5 minutes. Top chrono. Et en plus rempli de superaliments. Qui dit mieux?
Dans cette recette, les superaliments sont les avocats, le cacao cru et le maca. L’avocat est un puissant antioxydant (un antirouille) ainsi qu’un des 7 aliments champions alcalinisants et donc anti-aciditĂ©.
Le cacao cru (pas le cuit!) est aussi un antioxydant encore plus puissant que les bleuets (myrtilles), en plus d’avoir un effet antidĂ©presseur.
Et pour finir le maca qui est un Ă©nergisant incroyable ainsi qu’un rĂ©gulateur hormonal au niveau de la testostĂ©rone.
Je vous rassure de suite mesdames… une barbe ne vous poussera pas parce que vous en prenez 1 cuillĂšre Ă thĂ©, et ce, mĂȘme tous les jours du restant de votre vie!
Si vous voulez lire sur le maca, il existe un magnifique petit bouquin (en anglais seulement malheureusement), «The wonders of maca» de Carmen Mattes, MH.
Ce livre est bourrĂ© de rĂ©fĂ©rences de tests et labos scientifiques sĂ©rieuses publiĂ©es dans des revues scientifiques. Autrement dit, un livre qui ne dit pas n’importe quoi et sur lequel on peut se fier.
Alors… Ă vos robots culinaires! Et euuuh… et ne pensez pas aller vous coucher lĂ -dessus…
Effet Ă©nergĂ©tique psychĂ©dĂ©lique garanti! đ
- 1/4 tasse dattes trempées dénoyautées
- 1/4 tasse sirop dâagave ou de nectar de noix de coco
- 2 petits avocats
- 1/3 tasse cacao cru en poudre
- 1 c. à thé de maca en poudre *optionnel
- 1/4 tasse dâeau de source (et plus si nĂ©cessaire)
- vanille liquide au goût
- Mettre les dattes, le sirop dâagave et la vanille dans le contenant du <a title=”le robot culinaire et la lame en S” href=”https://www.vertmanature.com/robot-culinaire-lame-en-s/”>robot culinaire avec la lame en S</a>.
- Rajouter les avocats, le cacao et le maca en poudre.
- Réduire en purée.
- Rajouter lâeau, et plus si nĂ©cessaire.
- And voilĂ .
Je fais souvent ce genre de recette… c’est un succĂšs garanti avec tout le monde! C’est vrai que c’est euphorisant! C’est en quelque sorte un dessert parfait et une collation totalement dĂ©cadente! Rapide, Ă©nergisant, aphrodisiaque!
Bien d’accord avec toi Ăcopicurienne! đ
Merci de ton passage.
Elle est chouette cette mousse! Je suis trĂšs mousses et verrines pour le dessert en ce moment, la tienne me tente beaucoup.
Tu ne regretteras pas de l’avoir faite! đ
Je n’ose plus utiliser le maca. Il est supposĂ© avoir un effet bĂ©nĂ©fique sur le systĂšme hormonal, mais chez moi, il a eu l’effet de dĂ©rĂ©gler mon cycle menstruel.
Il est certain que le maca a des effets sur le systĂšme hormonal… mais c’est en gĂ©nĂ©ral plus un rĂ©gulateur qu’un perturbateur. Souvent, lorsqu’un produit naturel provoque des dĂ©rĂšglements (trĂšs souvent temporaire), c’est qu’il y a un dĂ©sĂ©quilibre quelque part dans l’organisme, et que le tout essaie de s’Ă©quilibrer. Mais bon, vaut mieux ĂȘtre suivie dans ces cas-lĂ .
Il faut aussi savoir que chaque personne a une tolĂ©rance aux produits naturels qui lui est propre selon sa biochimie individuelle. Peut-ĂȘtre el dosage Ă©tait-il trop Ă©levĂ© pour toi? đ
Sympa ta recette, je l’essayerai Ă l’occasion mais sans maca (je suis assez sensible aux excitants ou tout ce qui contient de la cafĂ©ine)
Tu m’avais envoyĂ© un mail pour l’e-book 5 Fruits & LĂ©gumes, tu n’as probablement pas vu ma rĂ©ponse. Si tu sais en parler sur ton blog ce week-end, j’activerai alors 2 jours de gratuitĂ© (samedi et dimanche). Le + simple sera alors que tu mettes ta propre intro et puis un lien vers Amazon et vers cette page-ci: http://purenrgy.com/ebook-5-fruits-legumes/ qui rĂ©sume l’e-book, le lien vers Amazon et le lien vers l’article qui explique comment tĂ©lĂ©charger un e-book Kindle sur la liseuse OU sur son PC/MAC/SmartPhone.
VoilĂ dis moi si ça t’arrange ce week-end, si pas je le ferai le w-e suivant : )
bonne soirĂ©e đ
Cool HĂ©loise! đ
je t’ai Ă©crit via ta page contact pour l’e-book đ
Ok Heloise… je vais Ă mes courriels dans quelques minutes. đ
J’adore ajouter des Ă©pices Ă ce genre de recette (canelle, gingembre, poivre de jamaĂŻque, cardamome, piment de cayenne, girofle, etc) et varier les bases, parfois je prends des bananes, de la purĂ©e de pommes fraiches. On peut garnir de fraises et graines de chanvre, par exemple… les possibilitĂ©s et les gourmandises sont infinis.. c’est gĂ©nial!
Ouiiii pour les Ă©pices. Le chocolat se marrie tellement bien Ă toutes sortes d’arĂŽmes et goĂ»ts. đ
Merci pour tes suggestions Ăcopicurienne.
bonjour
Merci pour cette recette, je vais la tester
rien qu’Ă la photo ça a l’air super bon !
Olivier
Contente qu’elle te plaise. Merci de ton passage et commentaire Olivier. đ
Bonjour, je viens de dĂ©couvrir votre blog, et je suis dĂ©jĂ sĂ©duite. J’ai des amis Ă diner samedi soir qui ne connaisse rien Ă la cuisine crue et cela va ĂȘtre le parfait moyen de leur faire dĂ©couvrir (et de leur prouver qu’eux ausi ont tout Ă y gagner đ )
A bientĂŽt
Bonjour Karine,
Merci de ton passage et commentaire! Je suis certaine que tu sauras les surprendre avec un repas cru! đ
Bonjour,
je viens de dĂ©couvrir ton blog et je suis ravie de voir que tu cuisines aussi le cacao cru……c’est un superaliment !…………bravo pour tes idĂ©es et ton blog .
Merci de ton passage et commentaire AlizĂ©e! et oui… je suis carrĂ©ment une cacaOlique. đ
je viens de commander de l’arrow-root, je crois que ça m’aidera Ă rĂ©aliser ce genre de petites crĂšmes vĂ©gĂ©tales : ) pour changer de l’agar-agar.
ps: je t’oublie pas, cf mail, ok pour ebook fruits en septembre đ
Coucou Heloise,
Pas d’agar-agar ni besoin d’arrow-root dans cette recette! đ
Mais pour ton ebook, Ă©cris-moi par email dĂšs que tu seras prĂȘte. đ
Bonjour Nathalie, pas encore testĂ© ta recette mais ça ne saurait tarder đ
Pour l’e-book, je ferai ça en octobre car septembre est consacrĂ© Ă la sortie de “Libres!” et Ă la JournĂ©e Internationale de la LibertĂ© (20/09) (Voir sur mon blog ou facebook: International Day of Freedom)
Je te tiens au courant đ
Parfait Heloise! đ
J’attends donc de tes nouvelles…
J’ai essay? d’autres recettes de mousse au cacao cru avant la tienne et je tiens Ă te dire que la tienne est la meilleure que j’ai goĂ»tĂ©!!!
Je la fais rĂ©guliĂšrement et y ajoute sur le dessus au moment de servir un fruit coupĂ© en en morceaux tel que mangue, ananas, poires etc. et agrĂ©mentĂ© de pĂ©pites de cacao cru…..mmmmmm! DĂ©licieux!
Merci!
Oh wow! Merci Nancy de ce tĂ©moignage. C’est vraiment super de prendre le temps de venir me l’Ă©crire.
Merci Ă toi. Ăa commence bien ma journĂ©e. đ
bonjour comment convertir les tasses en poids grammes svp??
Bonjour Flo,
Voici ma ressource n. 1 quand il s’agit de convertir dans un sens comme dans l’autre.
http://www.recettes.qc.ca/conversions
J’espĂšre que ça vous Ă©clairera. đ
Merci de votre passage et commentaire.
le lien m’intĂ©resse aussi : ) mais je ne le vois pas…
Oupsss… j’avais zoubliĂ© de mettre le lien HĂ©loise! đ
Le revoici: http://www.recettes.qc.ca/conversions
Super! Merci Nathalie đ
De nada la belle. đ