Muffin sans gluten à courge d’hiver

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muffins sucrine berry

Muffin sans gluten à courge d’hiver

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muffins sucrine berry
Si le mois de mars est le mois de la nutrition, il est aussi celui de l’Expo Manger Santé et vivre vert.

Je serai présente à l’Expo de Montréal cette fin de semaine, au kiosque de l’Association Manger Santé Bio ce Vendredi 16 mars de 16h à 20h et Samedi 17 mars de 14h à 18h. Une grande première pour moi. J’espère vous y rencontrer.

Cette semaine est, de plus, réellement spéciale pour moi, car l’Association Manger Santé Bio, vient de publier ma première recette pour intolérants, allergiques ainsi que pour tous ceux et celles qui suivent le régime hypotoxique de Jacqueline Lagacée.

À chaque mois, j’aurais le plaisir de mettre une recette avec trucs & astuces sans… bien des allergènes, toujours en version santé.

La recette de ce mois-ci est un muffin sans gluten, produits laitiers, œufs, maïs, soya, arachides et sans levure Muffins à la sucrine de Berry & sirop d’érable sans gluten.

courge hiver sucrine du Berry

Je vous y montre aussi mon truc (infaillible) pour bien mesurer les farines sans gluten par volume et non au poids.

bien mesurer farine sans gluten

Au plaisir de vous rencontrer cette fin de semaine à l’Expo.

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