Soupe de carottes gingembre et goji

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Voici ma derniĂšre crĂ©ation pour l’Association Manger SantĂ© Bio… Une soupe de carottes gingembre et goji, protĂ©inĂ©e et bourrĂ©e d’antioxydants, qui dit mieux?

Vous savez, pour moi manger gourmand veut dire manger santĂ©, ce n’est pas une option. Alors sachez que cette soupe toute simple (en apparence) est remplie d’antioxydants (Ă©quivalent des antirouilles pour nous), dont le bĂȘta-carotĂšne fourni par les carottes et patates douces, et ça sans compter les baies de goji qui contiennent 3 fois plus de vitamine C que l’orange.

Cliquez ici pour aller voir la recette de la Soupe de carottes, gingembre et goji.

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