smoothie smoooo…tchou

Santé | 2 commentaires

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Non non je n’ai pas éternuée! lol! Le  »Smooth » du jour est fait avec un Super-Légume… le Kale.
Kale vous avez dit? Peu de gens connaissent ce légume d’automne et même d’hiver (il peut supporter des températures de -15 degrés celsius!).

Le Kale aussi appellé Chou Frisé est bourré d’Antioxydants, Vitamines C & A et de Potassium, et bien plus.

Et avantage non négligeable dans notre société obsédée par le manque de protéines (même si c’est le contraire qui arrive… mais ceci est un autre sujet!), on y retrouve 3,5 g de protéines par 100g, n’est-ce pas Chou?!
De plus, il s’agit de protéines complètes, c’est-à-dire comprenant les Acides Aminés Essentiels non synthétisés par notre corps!
Génial non?

smoothie smoooo…tchou
ingrédients

1 Banane

1/2 Ananas

1 Mangue

2 tasses de Kale aussi appellé Chou frisé

2 tasses d’Eau de Source

1 cuil. à soupe d’Huile de Lin

instructions

Équeuter les feuilles de Kale. Sinon votre Smoothie goûtera trop le chou.

Commencer par liquéfier la Banane avec une partie de l’Eau à l’aide de votre Blender.

L’idéal est de faire les Smoothies à l’aide du Vitamix, mais avant d’en posséder un je fonctionnais très bien avec mon blender!

Rajouter petit à petit le reste des ingrédients afin de les rendre liquide.

Enjoy!

2 Commentaires
  1. Roxanne

    Bonjour,

    Est-ce que l’huile de lin peut être remplacée par autre chose (de moins exotique disons)? Je n’ai pas ça dans mon garde-manger! Merci!

    Réponse
    • Nathalie Chausseau

      Bonjour Roxanne,

      Absolument que l’huile de lin peut être remplacée… par une huile de première pression à froid de préférence. 🙂
      L’huile de lin est utilisée surtout pour son Oméga 3. Si vous voulez d’autres huiles végétales riches en Oméga 3: chanvre et chia.

      Merci pour le passage et commentaire. 🙂

      Réponse
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