soupe-repas de lentilles épicée à l’huile essentielle de cumin

Santé | 2 commentaires

soupe-repas de lentilles épicée à l’huile essentielle de cumin

Santé | 2 commentaires

[tweetbutton][wpfblike]


Une autre recette express!
La soupe est prête en 20 minutes même avec des lentilles sèches! C’est très rapide, savoureux et… thérapeutique grâce à l’Huile Essentielle de Cumin.

L’HE de Cumin a des propriétés calmante et digestive, parfait pour un repas d’une soirée  »pépère ». De plus pour ceux et celles que les flatulences inquiètent (suite à la prise de lentilles), sachez que l’HE de Cumin est très indiquée pour ses dernières ainsi que pour la constipation!
Pas mal non pour quelques petites gouttes?

soupe-repas de lentilles épicée à l’huile essentielle de cumin
ingrédients

2 tasses de Lentilles Crimson sèchées

6 tasses de Bouillon de Légumes

1 boîte de conserve de Tomates bio (Je n’en avais plus des fraîches! pfff…)

1 gros Oignon blanc émincé

2 Carottes coupées en rondelles fines

1 branche de Céleri coupée en rondelles fines (Je n’en avais plus…)

Sel & Poivre au goût

1 pincée de Chili séché

2 cuil. à soupe d’Huile d’Olive

2 à 4 gouttes d’Huile Essentielle de Cumin (au goût!)

instructions

Dans une grande casserole, à feu moyen-doux faire suer l’oignon dans l’huile d’olive environ 2 minutes.

Rajouter les lentilles, carottes et céleri. Faire revenir.

Mettre le reste des ingrédients dans la casserole, et faire un petit bouillon.

Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.

Une fois prête, enlever le couvercle et laisser tiédir un peu.

Lorsque la soupe est juste assez chaude pour être consommée, rajouter de 2 à 4 gouttes d’Huile Essentielle de Cumin.

NB: Commencer par 2 gouttes et goûter avant d’en rajouter! Les HE sont beaucoup plus concentrées que même les épices séchées.

Servir.

Enjoy!

Trucs & Astuces

Ne jamais mettre d’HE dans un liquide bouillant, les propriétés thérapeutiques qui se trouvent dans des molécules aromatiques très volatiles seront  »brûlées ».

Articles reliés

  • Précautions d’emploi des Huiles Essentielles
  • % d’Utilisation des Huiles Essentielles & Équivalence de Mesure

  • 2 Commentaires
    1. La fourmi des Caraïbes

      Elle me plaît beaucoup cette soupe. Pas d'HE de cumin chez moi, dommage, mais Je me la tenterais bien sans.
      bizzz

      Réponse
    2. Nathalie Chausseau

      Tu n'as qu'à mettre du cumin séch. à la place, ce sera tout aussi bon! 🙂

      Réponse
    Soumettre un commentaire

    Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

    Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

    HEnergie Santé - Nathalie Chausseau Inc.

    Hello !

    Je suis Nathalie, fondatrice d’HEnergie Santé.

    HEnergie Santé offre de l’éducation sur la santé naturelle appuyée sur des notions de base de la naturopathie, de façon simple, efficace et bien vulgarisée.

    Infolettre

    Recevez un coucou inspirant hebdomadaire, avec stratégies & contenus créés avec V-O-U-S en tête, parce que personne n’aime recevoir des infolettres insignifiantes, n’est-ce pas?

    Découvrir

    HÉnergie Santé
    Nathalie Chausseau Inc. © 2021.Tous droits réservés.
    Site web réalisé avec ❤ par Kaylynne Johnson

    Pin It on Pinterest