vinaigrette pour la salade de papaye verte

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vinaigrette pour la salade de papaye verte

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Ci-dessous, la Vinaigrette d’accompagnement pour la salade de papaye verte tirée du livre ”The Raw Transformation” de Wendy Rudell.

Allez-y parcimonieusement avec le miel… c’est vraiment trop sucré, même si je l’ai déjà coupé de moitié.

vinaigrette pour la salade de papaye verte
ingrédients

1/4 tasse de Vinaigre de Cidre de Pommes non-pasteurisé

1/3 d’Huile d’Olive

2 cuil. à soupe de Miel non-pasteurisé

3 cuil. à soupe de Nama Shoyu (ou sauce soya)

1 gousse d’Ail

Poivre de Cayenne

instructions

Passer tous les ingrédients au mélangeur.

Enjoy! 🙂

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